Pizza De Calabresa

Modo de Preparo

Massa

• Na batedeira coloque a metade da farinha e o fermento biológico, misture bem
• Depois coloque o açúcar, a MAIONESE ÁUREA, os ovos, a manteiga, o sal, o óleo e a água
• Misture tudo e bata com a raquete até formar uma massa cremosa
• Por último acrescente o restante da farinha até a massa desgruda totalmente das laterais da batedeira
• Deixe a massa fermentar até dobrar de volume
• Reserve para a montagem

Recheio da Borda

• Junte todos os ingredientes e misture bem até formar uma pasta
• Coloque em uma manga de confeitar e reserve para montagem

Montagem

• Divida a massa em três porções iguais, cada porção corresponde a uma pizza
• Abra a massa e transfira para uma assadeira de pizza previamente untada com
• Coloque o recheio de queijo na lateral da massa, feche bem a borda
• Espalhe o KETCHUP ÁUREA em toda a superfície da massa
• Depois coloque a mussarela ralada
• Por cima espalhe a calabresa
• Distribua pingos de MAIONESE ÁUREA por cima de toda a pizza
• Coloque cebolas cortadas em rodelas
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que a borda fique bem douradinha
• Sirva quente acompanhada com KETCHUP, MOLHO MOSTARDA, MAIONESE E MOLHO VERDE ÁUREA