Preparo

30 minutos

Rendimento

8 Porções

Tortinha de Nozes

Ingredientes:

Ingredientes

Massa

235g de farinha de trigo peneirada
125 g de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos pequenos.
1 ovo batido
1g de sal
35g de açúcar de confeiteiro peneirado

Recheio

200g de nozes pecan
200g de DOCE DE SORO DE LEITE ÁUREA
100g de creme de leite
30g de manteiga
2g de sal

Modo de preparo:

Modo de Preparo

Massa

Dentro de um recipiente, mistures os ingredientes secos.
Adicione a manteiga e faça uma farofa com a ponta dos dedos.
Adicione o ovo e, com um movimento circular, junte a massa no recipiente formando uma bola.
Cubra a massa com plástico e leve para a geladeira por 30 minutos.
Forre as forminhas para tortas e faça furos na massa com auxílio de um garfo.
Leve para assar a 180ºC por 15 minutos e deixe esfriar.

Recheio

Na panela, misture o DOCE DE SORO DE LEITE ÁUREA com o creme de leite e o sal.
Leve para ferver, sempre mexendo. Quando iniciar a fervura, retire do fogo e adicione a manteiga.
Adicione as nozes e misture. Distribua o recheio, ainda quente, nas massas.