Preparo

20m

Rendimento

10 porções

Receita Brigadeirão com Leite Condensado

Ingredientes:

  • 395g de leite condensado Áurea;
  • 200g de leite integral;
  • 200g de creme de leite;
  • 120g de chocolate meio amargo derretido;
  • 15g de cacau;
  • 2 gemas;
  • 3 ovos.

Modo de preparo:

No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até incorporar bem.
Unte uma forma de pudim, descartável ou tradicional, com desmoldante ou manteiga, coloque a massa do brigadeirão e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido no máximo a 150ºC.
O cozimento deve ser lento para ficar cremoso. O tempo de forno pode variar entre 1:20h a 1:30h, ou até mais, dependendo do seu forno.
Retire do forno e gele por no mínimo 6 horas.
Desenforme e decore a gosto.