Bolo Arco-Íris

Massa

1-Na batedeira coloque a manteiga e o açúcar, bata até formar um creme claro.

2-Coloque os ovos aos poucos e bata mais um pouco.

3-Diminua a velocidade da batedeira e vá colocando a farinha de trigo junto com o fermento em pó intercalando com o leite.

4-Separe a massa em seis porções iguais.

5-Tinja cada uma das porções com os corantes indicados.

6-Transfira cada uma das porções para uma assadeira redonda de 18cm de diâmetro.

7-Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C.

Buttercream

1-Na batedeira coloque a manteiga, o açúcar e o LEITE CONDENSADO ÁUREA.

2-Bata com a raquete até formar um creme claro e firme.

3-Separe em seis porções iguais.

4-Tinja as porções com os corantes indicados.

5-Reserve 1/3 do recheio sem corantes para ser utilizado como recheio

Montagem

1-Em um prato coloque a primeira massa da cor rosa, recheie com o buttercream sem corante.

2-Continue o mesmo processo seguindo com a seguinte sequência de cores: rosa, laranja, amarelo, verde, azul e roxo.

3-Para cobrir coloque cada porção do buttercream corado em mangas de confeitar.

4-Passe ao redor de todo o bolo seguindo a sequência de cores das camadas de massa.

5-Depois alise com uma espátula e sirva