Huevo de cuchara Frutilla con crema

En

120 minutos

2 huevos 500g

Pasta

• 4 huevos
• 1 ½ taza de azúcar
• 1 taza de té de harina
• 1 cucharada de emulsionante para la torta
• 1 cucharada de postre de levadura en polvo

relleno de la crema

• 500g CREMA PASTELERA AUREA
• 1,25L de la leche
• 3 frutillas frescas y bandejas lavadas
• BRILLO Y COBERTURA SABOR FRUTILLA AUREA para la decoración

montaje

• 500 g de chocolate blanco
• 1 forma de acetato de huevo de Pascua de 500 g
• Chocolate blanco granulado para decoración

Pasta

1 -Poner todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que forme una masa esponjosa y homogénea.
2- Colocar en una bandeja para hornear rectangular engrasada de 34 x 23 cm.
3- Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante aproximadamente 40 minutos.

relleno de la crema

1- Coloque la CREMA PASTELERA AUREA y la leche en el fuego.
2- Cocine revolviendo constantemente hasta que esté cremoso y reserve.

montaje

1- Derrita el chocolate blanco y haga el temple o baño de agua, póngalo en el molde de huevo de pascua y refrigere.
2- Con el cono listo, coloque una capa del relleno de crema.
3- Luego coloca las frutillas picadas, luego agrega una capa de masa.
4- Repita el proceso hasta que la última capa sea el relleno de crema.
5- Haga pitangas a los lados del huevo con la crema llenándose.
6- Finalmente decorar con fresas y BRILLO Y COBERTURA SABOR FRUTILLA AUREA.

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