Pudim de Coco com Ameixa

 In
PREPARO

40 minutos

RENDIMENTO

1 Pudim

Produto Áurea utilizado nesta receita

Pudim de Coco com Ameixa

INGREDIENTES

• 200g de ameixa seca sem caroço
• 50g de açúcar refinado
• 100ml de água
• 395g de DIPUDIM
• 400ml de leite integral
• 60g de coco seco ralado
• 12g de gelatina em pó hidratada conforme embalagem

MODO DE PREPARO

1. Leve ao fogo a ameixa com o açúcar e a água. Cozinhe até amolecer as ameixas. Deixe esfriar.
2. Em um recipiente, misture o DIPUDIM com o leite. Adicione a gelatina e, por último, o coco ralado. Misture bem e coloque em uma forma untada.
3. Leve para a geladeira por cerca de 4h de desenforme.
4. Decore com o doce de ameixa

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