Pastel artístico pote

 En

2 horas

20 unidades

pulpa

• 4 huevos
• 200 g de mantequilla sin sal
• 2 tazas de azúcar
• 2 ½ tazas de té de harina
• 200 ml leche
• 1 cucharadita de sopa de polvo de hornear

Llenado de brigada blanca

• 1kg LECHE CONDENSADA DE ORO
• 2 cucharadas de harina
• 400 g de crema
• 200 g de chocolate blanco derretido

pasta de leche

• 3 tazas de té de leche en polvo (360)
• 1 ½ taza de té de azúcar glas (237gramo)
• 1 ½ taza de azúcar en polvo de té (237gramo)
• 2 POSTRE tazas de té con leche leche condensada SABOR DE ORO (510gramo)
• 1 polvo de gelatina sobre sin sabor (12gramo)
• tintes en polvo o gel

pulpa

1 – En la licuadora colocar las yemas de huevo, mantequilla y el azúcar, bata hasta luz y la forma esponjosa.
2 – Añadir poco a poco la harina alternando con la leche, retirar del mezclador y colocar la mezcla rígido claras de huevo batidas suavemente.
3- Por último añadir el polvo de hornear, la transferencia de la masa de tomar un gran molde para hornear rectangular para hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que pinchar con un palillo salga limpio el mismo.

Llenado de brigada blanca

1 – En cacerola colocar la leche condensada de harina de trigo y ORO, mezclar bien, a continuación, añadir la nata y remover a fuego lento hasta que esté cremoso siempre la cocina y empezar a despegado de la sartén.
2 – Retirar del fuego y añadir el chocolate blanco derretido, mezclar bien y dejar enfriar para montar.

pasta de leche

1 – Añadir la leche en polvo, azúcar glas y azúcar en polvo fino tamizados.
2- Añadir la leche POSTRE SABOR DE ORO leche condensada y mezclar con las manos hasta que empiece a pegar todos los ingredientes.
3 – Hidratar la gelatina de acuerdo con las instrucciones del fabricante y añadir la masa mientras se mezcla con las manos, si es necesario añadir más leche en polvo.
4 – Cuando dejar listo en reposo en el frigorífico 30 minutos. Para el color sólo tiene que añadir polvo colorante o la masa de gel.

montaje:

1 – Con la ayuda de un cortador de dividir toda la longitud de la masa en porciones más pequeñas, en una forma de taza de la torta impermeable o una olla de su elección.
2 – Colocar una porción de pasta después de llenar, hacer esto hasta llegar al borde de la forma que termina con una capa muy delgada de relleno.
3 – carpeta de la leche tramo cubre la superficie de las ollas, Entonces, ¿prefiere modelar y decorar tortas, luego servir.

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